面对同一款产品
2020-11-01 08:35
来源:未知
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南山的山货、平阴的玫瑰、云南的咖啡……越老越多的食品和农产品,通过浪潮赋能质量提升行动,依靠质量链和爱城市网质选商城等第三方平台,宣示了高品质,走上了百姓餐桌。

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在山东,质量链建设已进入2018年6月山东省委、省政府印发的《关于开展质量提升行动的实施方案》,“山东质量链”在齐鲁大地遍地开花。

“我们把土壤信息、检验检测结果、入关信息等通过区块链技术写入质量链,能让消费者确认每一瓶葡萄酒的身份。”6月3日浪潮与法国高端进口葡萄酒签约仪式上,法国嘉翡丽庄园主西里尔·萨斯特说。

5月30日,山东枣庄市高新区市场监管局联合浪潮开展宣传活动,主题为“共创食品安全先进市共享健康宜居新高新”。活动借助质量链创新食品安全监管方式,鼓励市民扫一扫查询产品质量,倒逼食品企业提升质量,擦亮“食安高新”品牌。

不止花冠收获了防伪、防窜货等价值,众多食品企业通过加盟质量链,参与到质量共治生态中,体会到了质量提升转化为品牌效益的甜头。

“进入新时期,花冠与浪潮达成战略合作,重点通过质量链共建,以数字化生存和新营销为核心,构建具备行业竞争力的新名酒,引领鲁酒全面振兴。”6月5日,花冠集团董事长刘念波参加花冠浪潮联合发布会时说。

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5月25日浪潮集团-银座商城“第一书记乡村振兴成果产销对接会”现场,家住济南山大路的李女士,一口气买下了数袋龙山小米和一口章丘铁锅。“现场的好多产品在老济南人心中都很有感情,能买到优质优价的网红产品,十分高兴。”

浪潮集团副总裁庞松涛表示,质量链平台依靠质量码,利用区块链技术搭建信用通道,打通生产、流通、消费等供应链全过程质量数据,实现一码贯穿供应链、数据链、价值链,赋能企业品牌、效益双提升。

不只是国内食品,不少国外高品质的食品,也试图通过质量链赢得更多的市场。

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打开爱城市网app,点击质量链板块,扫描42度花冠鲁雅香年份储藏17年白酒的质量码,产品的标准专利、检验检测、原料溯源、生产溯源、流通溯源、基地溯源等质量数据信息,一览无余。以生产溯源中的发酵和储存工序为例,180天超长发酵,3000天超长储存,表达着白酒的品质。

面对同一款产品,其中一款看不到质量信息,另一款通过扫码能看到全过程的质量数据,你会选择买哪一款?相信答案是后者,因为它让人更明白、更放心。

除食品企业外,食品监管部门也逐渐认识到质量链的价值,将其纳入监管治理行动中。

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